Δυσανεξία στη λακτόζη - Τι πρέπει να γνωρίζετε

Δυσανεξία στη λακτόζη – Τι πρέπει να γνωρίζετε

/in /by

Τι είναι η λακτόζη;

Η λακτόζη είναι ένα είδος φυσικής ζάχαρης που υπάρχει στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, η οποία για να διασπαστεί και να αφομοιωθεί μέσα στον οργανισμό μας χρειάζεται ένα ένζυμο, τη λακτάση. Αν το λεπτό μας έντερο δεν παράγει αρκετή λακτάση, τότε παθαίνουμε δυσανεξία στη λακτόζη.

Η λακτόζη που κινείται στο παχύ έντερο (κόλον) χωρίς να μπορεί να αφομοιωθεί, προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα, όπως αέρια, πόνο στην κοιλιά και φούσκωμα. Η δυσανεξία στη λακτόζη σε κάποιους ανθρώπους μπορεί να μην επιτρέπει δηλαδή καθόλου κατανάλωση γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ σε άλλους μπορεί να επιτρέπει επιλεκτική κατανάλωση μικρών ποσοτήτων.
Όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να μάθουν πώς να τρώνε ώστε από τη μία πλευρά να αποφεύγουν αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα, κι από την άλλη να φροντίζουν να προσλαμβάνουν το απαραίτητο για αυτούς ασβέστιο.

Ποιοι εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη;

  • Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι συνήθως κληρονομική και τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως κατά την εφηβεία ή μετά την ενηλικίωση.
  • Κάποιες φορές το λεπτό έντερο σταματά να παράγει λακτάση μετά από βραχυχρόνια πάθηση, όπως η στομαχική γρίπη ή μακροχρόνια πάθηση, όπως η κυστική ίνωση.
  • Σπανίως, κάποια νεογέννητα γεννιούνται με δυσανεξία στη λακτόζη. Σε αυτή την περίπτωση, τα άτομα αυτά δεν μπορούν να καταναλώσουν τίποτα το οποίο να περιέχει λακτόζη.
  • Κάποια βρέφη που γεννιούνται πρόωρα εμφανίζουν προσωρινή δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς δεν μπορούν ακόμη να παράξουν λακτάση. Το πρόβλημα αποκαθίσταται, μόλις αρχίσουν να την παράγουν.
  • Κάποιες φορές άτομα τα οποία δεν είχαν ποτέ πρόβλημα από την κατανάλωση γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων, εμφανίζουν ξαφνικά δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτό οφείλεται στο γήρας.

Τι συμπτώματα εμφανίζει η δυσανεξία στη λακτόζη;

Τα συμπτώματα από τη δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να είναι από ήπια έως βαριά, ανάλογα με το πόση λακτάση παράγει το σώμα σας. Η εμφάνισή τους συνήθως ξεκινά 30 λεπτά έως 2 ώρες αφότου καταναλώσετε γάλα ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, τα συμπτώματά σας μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Φούσκωμα
  • Πόνο ή κράμπες
  • Γουργουρητό στην κοιλιά
  • Αέρια
  • Χαλαρά κόπρανα ή διάρροια
  • Εμετού

Πώς γίνεται η διάγνωση;

Ο γιατρός μπορεί να κάνει τη διάγνωση ρωτώντας σας για το είδος των συμπτωμάτων που εμφανίζετε και ζητώντας σας να απέχετε από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, προκειμένου να διαπιστωθεί τυχόν βελτίωση των συμπτωμάτων.

Για επιβεβαίωση της διάγνωσης μπορεί να γίνει τεστ εκπνοής υδρογόνου ή τεστ ζαχάρου του αίματος. Με αυτές τις απλές εξετάσεις φαίνεται αν αφομοιώνετε φυσιολογικά τη λακτόζη.

Πώς αντιμετωπίζεται;

Δεν υπάρχει θεραπεία για τη δυσανεξία στη λακτόζη. Αλλά, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα συμπτώματα περιορίζοντας ή αποφεύγοντας τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κάποιοι άνθρωποι επιλέγουν γάλα με μειωμένη λακτόζη ή το υποκαθιστούν με γάλα σόγιας. Κάποιοι άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να καταναλώσουν γιαούρτι χωρίς να αντιμετωπίσουν πρόβλημα, ειδικά γιαούρτι με ζωντανά γαλακτικά ένζυμα. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα να λαμβάνετε διατροφικά συμπληρώματα λακτάσης που βοηθούν στην αφομοίωση της λακτόζης. Με τον καιρό, οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, μαθαίνουν να αποφεύγουν ό,τι δεν μπορεί να αφομοιώσει ο οργανισμός τους.

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη είναι να λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες ασβεστίου. Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τα παιδιά, τους εφήβους, τις εγκύους και τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Για να προλάβετε αυτή την έλλειψη, μπορείτε να στραφείτε στην κατανάλωση μη γαλακτομικών τροφών που που περιέχουν ασβέστιο:

  • Μπρόκολο, μπάμιες, λάχανο, λαχανίδες και γογγύλια
  • Κονσερβοποιημένες σαρδέλες, τόνο και σολομό
  • Ενισχυμένα με ασβέστιο χυμούς και δημητριακά
  • Ενισχυμένα με ασβέστιο προϊόντα σόγιας, όπως γάλα σόγιας, τόφου και κύαμο σόγιας
  • Αμύγδαλα
Το Στρες Επηρεάζει την Πέψη

Το Στρες Επηρεάζει την Πέψη: Δείτε πώς Μπορείτε να Αντιμετωπίσετε το Πρόβλημα χωρίς Φάρμακα

/in /by

Το πεπτικό σας σύστημα επηρεάζεται από το στρες με πολλούς τρόπους. Μάθετε πώς να διαχειρίζεστε το στρες για να διατηρείτε υγιή την πέψη.

Έχετε αισθανθεί ποτέ να σας «πνίγει» το στρες; Χρειάστηκε να πάρετε ποτέ κάποια απόφαση υπό τόση πίεση που σας έκανε να νιώθετε «στρίψιμο» στο έντερο; Αν ναι, τότε ξέρετε πώς μπορεί να επηρεάσει το στρες την πέψη.

Ο Γιόχαν Βόλφανγκ Γκαίτε, ο μεγάλος Γερμανός συγγραφέας και φιλόσοφος, πίστευε ότι το έντερο είναι η έδρα όλων των ανθρώπινων αισθημάτων. Σήμερα πιστεύεται ότι το έντερο είναι ο δεύτερός μας «εγκέφαλος». Γι’ αυτό το στρες μπορεί να επηρεάσει κάθε μέρος του πεπτικού συστήματος.

Τι Συμβαίνει στην Πέψη υπό Συνθήκες Στρες;

Η πέψη ελέγχεται από το εντερικό νευρικό σύστημα, ένα σύστημα που συντίθεται από εκατοντάδες εκατομμύρια νεύρα που επικοινωνούν με το κεντρικό νευρικό σύστημα. Όταν το στρες ενεργοποιεί την αντίδραση “flight or fight” στο κεντρικό νευρικό σύστημα, η πέψη μπορεί να «κλείσει», επειδή το κεντρικό σας νευρικό σύστημα «κλείνει» την αιματική ροή, επηρεάζει τις συσπάσεις των πεπτικών μυών και μειώνει τις εκκρίσεις που χρειάζονται για την πέψη. Το στρες μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο γαστρεντερικό σύστημα και να σας κάνει πιο επιρρεπή στη μόλυνση.

Το στρες μπορεί να προκαλέσει σπασμό στον οισοφάγο. Μπορεί να αυξήσει το οξύ στο στομάχι σας, προκαλώντας δυσπεψία. Υπό στρες, ο «μύλος» στο στομάχι σας μπορεί να «κλείσει» και να σας κάνει να αισθάνεστε ναυτία. Το στρες μπορεί να κάνει το κόλον σας να αντιδρά με τέτοιο τρόπο που να σας προκαλεί διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί χρειαζόμαστε τουαλέτα πριν από κάποιον αγώνα ή από κάποιο διαγώνισμα. Το στρες, δεν προκαλεί μεν στομαχικά έλκη, κοιλιάκη ή φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, μπορεί όμως να επιδεινώσει αυτές και άλλες παθήσεις της πέψης.

Πώς να Ελέγξετε το Στρες για να Έχετε Καλή Πέψη

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διαχειρίζεστε το στρες και να διατηρήσετε υγιή πέψη, είναι η μέτρια άσκηση. Η σωματική δραστηριότητα ανακουφίζει την ένταση και διεγείρει την απελευθέρωση εγκεφαλικών χημικών, που ονομάζονται ενδορφίνες, οι οποίες ανακουφίζουν το στρες και βελτιώνουν τη διάθεση. Άλλοι παράγοντες που μπορούν να μειώσουν το στρες είναι οι εξής:

  • Θεραπείες Χαλάρωσης. Τα άτομα που πάσχουν από προβλήματα πέψης τα οποία σχετίζονται με το στρες, συχνά ωφελούνται από θεραπείες χαλάρωσης, όπως μπορεί να είναι η γιόγκα, ο διαλογισμός, η ύπνωση, η προοδευτική μυική χαλάρωση, η νοητική αναπαράσταση (mental imaging), η βιοτροφοδότηση (biofeedback), ακόμη και η μουσική. Μια έρευνα βρήκε ότι άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ανακουφίστηκαν από τον πόνο, το φούσκωμα και τη διάρροια κάνοντας μια θεραπεία, που ονομάζεται Relaxation Response, η οποία αναπτύχθηκε από έναν ερευνητή στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.
  • Θεραπεία μέσω ομιλίας. Μιλώντας σε φίλους ή σε αγαπημένους για το στρες σας μπορεί να σας βοηθήσει σημαντικά, όπως και η συμβουλευτική θεραπεία με κάποιον ειδικό μπορεί να είναι ιδιαιτέρως πολύτιμη. Ένας εκπαιδευμένος θεραπευτής μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε καλύτερους τρόπους να αντιμετωπίσετε το στρες σας. Οι επαγγελματίες υγείας χρησιμοποιούν τη συμπεριφορική γνωσιακή θεραπεία για να διδάξουν στους θεραπευόμενους νέες ικανότητες αντιμετώπισης των προβλημάτων. Σε μια πρόσφατη έρευνα, στην οποία συμμετείχαν άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, 70% είδαν βελτίωση στα συμπτώματά τους μετά από 12 εβδομάδες γνωσιακής συμπεριφορικής θεραπείας.
  • Διατροφή και γεύματα. Η κατανάλωση τροφών που είναι κακές για την πέψη σας μπορεί να είναι αιτία στρες. Μην αντιμετωπίζετε το στρες υπερκαταναλώνοντας γενικά φαγητό, και πόσω μάλλον… πρόχειρο. Το πεπτικό σας σύστημα εκτιμά μια υγιή και καλά ισορροπημένη διατροφή. Αποφύγετε τις υπερβολές στη ζάχαρη, το λίπος και το αλκοόλ. Προτιμήστε να γευματίζετε κανονικά σε ένα τραπέζι, παρά να τρώτε κάτι στα γρήγορα. Μια ήρεμη, μη βιαστική και ζεστή ατμόσφαιρα είναι καλή για την πέψη.
  • Περιορίσετε ό,τι σας στρεσάρει. Αντισταθείτε στον πειρασμό να ανακουφίσετε το στρες καπνίζοντας ή πίνοντας αλκοόλ. Και η χρήση φαρμάκων για την αντιμετώπιση του στρες μπορεί επίσης να επιβαρύνει την πέψη. Οι άνθρωποι που παίρνουν συνεχώς μη συνταγογραφούμενα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα για τον πονοκέφαλο που προκαλείται από το στρες, μπορεί να βλάπτουν το πεπτικό τους σύστημα. Αποφύγετε επίσης τον υπερβολικό καφέ και τα αναψυκτικά που σας «γεμίζουν» με ζάχαρη και καφεΐνη.

Το στρες είναι αναπόφευκτο στη ζωή. Όλοι καλούμαστε να το αντιμετωπίσουμε. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το στρες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγιή πέψη και να επιδεινώσει πολλές πεπτικές παθήσεις. Αν έχετε συμπτώματα από στρες που επηρεάζουν την πέψη σας, μιλήστε στον γιατρό σας. Μπορεί να έχετε κάποιο πεπτικό πρόβλημα που να χρειάζεται αντιμετώπιση. Αν το πρόβλημα είναι η διαχείριση του στρες, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει έναν επαγγελματία ψυχικής υγείας για να σας βοηθήσει.